ام محمد
اهلا وسهلا بك نورت منتداك منتدى ام محمد وحشتنا جدا نتمنى ان تفيدنا وتستفيد مننا واذا كنت ضيف او زائر لما لا تسجل معنا لتفيدنا بمعلوماتك ولك منا كل الحب والتقدير
ام محمد
اهلا وسهلا بك نورت منتداك منتدى ام محمد وحشتنا جدا نتمنى ان تفيدنا وتستفيد مننا واذا كنت ضيف او زائر لما لا تسجل معنا لتفيدنا بمعلوماتك ولك منا كل الحب والتقدير
ام محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ام محمد

منتدى الاسرة لكل افراد الاسرة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شرح غرز بالصور
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالسبت نوفمبر 30, 2013 9:36 am من طرف Amina1

» من ترحب بأخت بنت الشهداء
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالأربعاء يوليو 17, 2013 2:25 pm من طرف بنت الشهداء

» الجيب شورت
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالأربعاء يوليو 10, 2013 9:48 pm من طرف نعمسة

» معرفة رسم الباترونة للجيبة ارجو المساعدة
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالخميس فبراير 07, 2013 7:30 pm من طرف جدة زياد

» محل الزهور
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالسبت نوفمبر 24, 2012 1:13 am من طرف جدة زياد

» جاكت فتحى خليل
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالخميس يونيو 14, 2012 10:05 pm من طرف sanaafarrag

» باترون الجاكت وعمل الكوله الكلاسيك
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالثلاثاء يونيو 12, 2012 8:16 pm من طرف sanaafarrag

» موسوعة الجونلة (التنورة او الجيب) متجدد
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالجمعة مايو 04, 2012 9:38 pm من طرف sanaafarrag

» كيكة البقسماط
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالأربعاء أبريل 25, 2012 3:53 pm من طرف ام محمد

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
جدة زياد
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
ام محمد
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
الداعيه لحب الله ورسوله
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
المستغفرة
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
ويبقى الحب
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
بيرى
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
7atem33
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
ورده اسلام
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
Admin
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
سلسبيل
طريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_rcapطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_voting_barطريقة عمل اللسان ...........بالصور I_vote_lcap 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
الساعه

Get a Hi5 Clock

 

 طريقة عمل اللسان ...........بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام محمد
مديرة عامه
مديرة عامه
ام محمد


عدد المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العمر : 41
المزاج : عال

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل اللسان ...........بالصور   طريقة عمل اللسان ...........بالصور Emptyالإثنين يونيو 15, 2009 11:20 am

[center]كيفية سلق اللسان
يكشط اللسان بالسكين من الأمام الى الخلف حتى لو كان ظاهريا نظيف


طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2699

ثم يغسل جيدا ويدعك بالملح ثم الدقيق ويشطف جيدا
طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2697
يوضع في حلة ويغطى بالماء البارد ويرفع على نار هادئة نوعا حتى يغلي مدة 5 دقائق

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2703-1

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2706
ثم يستغني عن هذا الماء
ويشطف اللسان ويوضع في الحلة مع ماء بارد مرة اخرى ويرفع على نار هادئة ويضاف له بصلة صغيرة و 2 فص حبهان
2 أو 3 قرنفل, بعض حبات فلفل اسود او ربع ملعقة فلفل أسود مطحون وقليل من الملح

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2709
يترك على النار حتى ينضج حوالي ساعة ونصف وهذا يتوقف على عمر العجل المأخوذ منه اللسان

بعد النضج ينزع جلده ويترك يبرد ثم يقطع حلقات وقد يقدم كما هو ويتبل بالملح والفلفل والليمون أو بصلصة الطماطم كما سيأتي

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2715a


طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2723a

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2726

مقادير الدمعة (الصلصة )
1 ملعقة كبيرة سمن
1 بصلة مفرومة (مبشورة )
5 فصوص ثوم مفري
4\1 كيلو طماطم حوالي حبتين كبار مضروبين في الخلاط
كوب ماء أو شوربة
3 ملاعق كبار خل
ملح وفلفل أسود
-------------------------
الطريقة
-------

يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يصفر

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2731

تضاف الطماطم وتترك حتى تنضج ثم يضاف الخل ويقلب
ويضاف الماء او الشوربة ويتبل الخليط ويترك يغلي
نضع قطع اللسان المسلوقة طريقة عمل اللسان ...........بالصور Picture2738
اتركيها تتسبك وقدميها

طريقة عمل اللسان ...........بالصور Image-63d4076703
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل اللسان ...........بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل ورد بالصور
» طريقة فتة الحمص ( بالصور )
» طريقة عمل حلى الشو واشكالة بالصور
» طريقة عمل الكبيبة الشامى بالصور
» طريقة سوفليه الجبنة (بالصور )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام محمد :: منتدى طبخ ام محمد :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: