ام محمد
اهلا وسهلا بك نورت منتداك منتدى ام محمد وحشتنا جدا نتمنى ان تفيدنا وتستفيد مننا واذا كنت ضيف او زائر لما لا تسجل معنا لتفيدنا بمعلوماتك ولك منا كل الحب والتقدير
ام محمد
اهلا وسهلا بك نورت منتداك منتدى ام محمد وحشتنا جدا نتمنى ان تفيدنا وتستفيد مننا واذا كنت ضيف او زائر لما لا تسجل معنا لتفيدنا بمعلوماتك ولك منا كل الحب والتقدير
ام محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ام محمد

منتدى الاسرة لكل افراد الاسرة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شرح غرز بالصور
الحمام المحشى بالصور Emptyالسبت نوفمبر 30, 2013 9:36 am من طرف Amina1

» من ترحب بأخت بنت الشهداء
الحمام المحشى بالصور Emptyالأربعاء يوليو 17, 2013 2:25 pm من طرف بنت الشهداء

» الجيب شورت
الحمام المحشى بالصور Emptyالأربعاء يوليو 10, 2013 9:48 pm من طرف نعمسة

» معرفة رسم الباترونة للجيبة ارجو المساعدة
الحمام المحشى بالصور Emptyالخميس فبراير 07, 2013 7:30 pm من طرف جدة زياد

» محل الزهور
الحمام المحشى بالصور Emptyالسبت نوفمبر 24, 2012 1:13 am من طرف جدة زياد

» جاكت فتحى خليل
الحمام المحشى بالصور Emptyالخميس يونيو 14, 2012 10:05 pm من طرف sanaafarrag

» باترون الجاكت وعمل الكوله الكلاسيك
الحمام المحشى بالصور Emptyالثلاثاء يونيو 12, 2012 8:16 pm من طرف sanaafarrag

» موسوعة الجونلة (التنورة او الجيب) متجدد
الحمام المحشى بالصور Emptyالجمعة مايو 04, 2012 9:38 pm من طرف sanaafarrag

» كيكة البقسماط
الحمام المحشى بالصور Emptyالأربعاء أبريل 25, 2012 3:53 pm من طرف ام محمد

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
جدة زياد
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
ام محمد
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
الداعيه لحب الله ورسوله
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
المستغفرة
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
ويبقى الحب
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
بيرى
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
7atem33
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
ورده اسلام
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
Admin
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
سلسبيل
الحمام المحشى بالصور I_vote_rcapالحمام المحشى بالصور I_voting_barالحمام المحشى بالصور I_vote_lcap 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
الساعه

Get a Hi5 Clock

 

 الحمام المحشى بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام محمد
مديرة عامه
مديرة عامه
ام محمد


عدد المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العمر : 41
المزاج : عال

الحمام المحشى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الحمام المحشى بالصور   الحمام المحشى بالصور Emptyالخميس يونيو 04, 2009 11:37 pm

حمام محشي
المقادير
-----
لكل زوج من الحمام نحتاج الى

من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )

بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح + 1\2 ملعقة صغيرة

فلفل أسود أو حسب الرغبة - حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة


الطريقة
-----

يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك

قليلا ليصفى من الماء فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع

البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة

أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع

عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن


الحمام المحشى بالصور 13435618351404691


يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل

نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن

الحشو سيتمدد

الحمام المحشى بالصور 617025133979717320


وبعد الحشو .. نكتف الارجل ايضا ..


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه

وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي

ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه

بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا

ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .. وبعد ذلك نرش عليه

ملح وفلفل


الحمام المحشى بالصور 1582802608336689952

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيرى
مشرفة قسم الطب والصحة والرجيم
مشرفة قسم الطب والصحة والرجيم



عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 07/06/2009

الحمام المحشى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالصور   الحمام المحشى بالصور Emptyالإثنين يونيو 08, 2009 11:48 am

الللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللله ايه الجمال دة
روووووووووووووووووووووووعه مشكورة حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورده اسلام
مشرفه قسم حواء
مشرفه قسم حواء
ورده اسلام


عدد المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
المزاج : الحمد لله

الحمام المحشى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالصور   الحمام المحشى بالصور Emptyالخميس يونيو 18, 2009 10:50 pm

تسلم ايديك حبيبتي


انا بحب الحمام المحشي اووووووووووووي بس المحشي روز مش فريك
الحمام المحشى بالصور Bow13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحمام المحشى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل اللسان ...........بالصور
» طريقة فتة الحمص ( بالصور )
» طريقة عمل ورد بالصور
» احتقظوا بالصور
» سوشى رول بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام محمد :: منتدى طبخ ام محمد :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: