ام محمد
اهلا وسهلا بك نورت منتداك منتدى ام محمد وحشتنا جدا نتمنى ان تفيدنا وتستفيد مننا واذا كنت ضيف او زائر لما لا تسجل معنا لتفيدنا بمعلوماتك ولك منا كل الحب والتقدير

ام محمد

منتدى الاسرة لكل افراد الاسرة
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
منتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شرح غرز بالصور
السبت نوفمبر 30, 2013 9:36 am من طرف Amina1

» من ترحب بأخت بنت الشهداء
الأربعاء يوليو 17, 2013 2:25 pm من طرف بنت الشهداء

» الجيب شورت
الأربعاء يوليو 10, 2013 9:48 pm من طرف نعمسة

» معرفة رسم الباترونة للجيبة ارجو المساعدة
الخميس فبراير 07, 2013 7:30 pm من طرف جدة زياد

» محل الزهور
السبت نوفمبر 24, 2012 1:13 am من طرف جدة زياد

» جاكت فتحى خليل
الخميس يونيو 14, 2012 10:05 pm من طرف sanaafarrag

» باترون الجاكت وعمل الكوله الكلاسيك
الثلاثاء يونيو 12, 2012 8:16 pm من طرف sanaafarrag

» موسوعة الجونلة (التنورة او الجيب) متجدد
الجمعة مايو 04, 2012 9:38 pm من طرف sanaafarrag

» كيكة البقسماط
الأربعاء أبريل 25, 2012 3:53 pm من طرف ام محمد

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
جدة زياد
 
ام محمد
 
الداعيه لحب الله ورسوله
 
المستغفرة
 
ويبقى الحب
 
بيرى
 
7atem33
 
ورده اسلام
 
Admin
 
سلسبيل
 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
الساعه

Get a Hi5 Clock

شاطر | 
 

 الكفتة زى بتاعة ابو شقرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام محمد
مديرة عامه
مديرة عامه
avatar

عدد المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
العمر : 36
المزاج : عال

مُساهمةموضوع: الكفتة زى بتاعة ابو شقرة   السبت يونيو 20, 2009 1:00 pm

المقادير:لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / طمطماية صغيرة مقطعة صغير مش طرية
الطريقة وركزى معايا :

- حطى البصل المفروم ناعم اوى مع البقدونس والملح والفلفل والقرفة على بعض واعصريهم باديكى شوية عشان يتجانسوا واتركيهم متغطيين لمدة ربع ساعة او اكتر
-حطى الطماطم عليهم واللحمة وافركيهم كويس لحم ما يندمجو
-هاتى معلقة خشب من بتوع التوزيع وتكون ايدها مدورة وخدى شوية من اللحمة وشكليها صوابع على المعلقة الخشب علشان تعمل خرم فى النص وتستوى
- اسلتى اللحمة من على المعلقة بالراحة عشات متتفتتش ثم ضعيها فى طاسة بيها شوية زيت نباتى بس متبقاش سخنة واول ما تستوى طلعيها او حطيها فى الفرن ورشى عليها شوية زيت وغطيها اول ما تستوى شيلى الغطا وولعى الشواية وحمريها شوية
سداينى بتعجب جوزى جدا جدا


------------------------------------------------------------------------------------------------------------




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكفتة زى بتاعة ابو شقرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ام محمد :: منتدى طبخ ام محمد :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: